Статьи · Рецепты
Рецепт пирога «Княжеский»
Княжеский — мясо с грибами и перцем: сытный пирог для гостей и праздника.
1 августа 2026 г. · около 11 мин чтения
Что такое «Княжеский»
«Княжеский» — мясной пирог с шампиньонами и перцем. Начинка насыщенная, с лёгкой пикантностью. Популярен на застольях, где нужен вкус «с характером», но без острой аджики.
В пекарне «Цыт» княжеский выпекают с мраморной говядиной и обжаренными грибами.
Начинка
Мясо и грибы обжарьте с луком до готовности. Перец добавьте в конце — аромат сохранится. Начинка должна быть сочной, но не жидкой.
- 400 г говядины
- 200 г шампиньонов
- 2 луковицы
- Чёрный перец, соль, зира
Выпечка и подача
Выложите начинку на тесто, закройте коржом. Выпекайте до румяной корочки. Подавайте горячим с салатом из свежих овощей.
Заказать «Княжеский»
Готовый пирог 1,1 или 1,35 кг — в каталоге пекарни «Цыт». Доставка по Москве, самовывоз со скидкой 10%.
Пироги из статьи
Читайте также
Закажите осетинские пироги в Москве
Пекарня «Цыт» — классические рецепты, вес 1,1 и 1,35 кг, доставка по Москве. Соберите корзину на сайте и позвоните для оформления заказа.